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如果地球上只有榴莲,臭豆腐和霉豆腐你会吃什么?

如果这成为事实,那壹周君就表示,“那真是完美的日子。”——因为,榴莲,臭豆腐,和霉豆腐,壹周君我都很爱吃的(这是因为品味独特?还是吃货本性使然?)。

除此外,在爱吃名单上,还有腐乳、酸笋…… 重口味是无疑问了!

榴莲现在其实也算是小小地翻红,无论当水果还是食材,在各种餐食和甜点中无所不在。我最爱的是榴莲蛋糕、榴莲面包、榴莲千层、榴莲披萨……神奇的烤榴莲不知道你有没有吃过?有着烤红薯软糯的口感,香味悠长在口中游荡,真的妙不可言。

觉得霉豆腐不好吃,大概绍兴人都会不同意。

味道确实是有点臭,但是霉千张是到了一掐就碎的地步,带着一种酥酥的口感,臭入三分,那才过瘾。

霉千张还可以蒸肉,那绝对比我们湖北的粉蒸肉要过瘾许多。

其实霉豆腐,臭豆腐,豆腐乳等,那臭起来都算是毛毛雨啦,中国美食中,比这个臭的可多多了。

比如大家都知道的螺蛳粉,那臭出3条街的酸笋,简直是可以唤醒沉睡的食欲,再加上劲道的粉丝,酸爽的感觉,绝对到位!

不过像壹周君这么肆无忌惮的吃货,也是有臭到不能接受的,比如浙江的蒸双臭,真是味如其名,不是一般的臭。

用到的两个原料分别是臭豆腐和霉苋菜梗,臭豆腐其实我还能够接受,这个霉苋菜梗我来重点“安利”一下:每年5月底6月初的时候,是苋菜梗上市的季节。

长成的苋菜梗有一米多高,比大拇指还粗一些。砍掉它的枝叶,扎成一捆,看上去跟绿甘蔗差不多。

不过讲真的,能吃下这些“臭味相投”的东西,吃货进阶修炼又上了一个台阶了!

一样也不喜欢,但为了活下去,我会试着把三样东西按不同比例做实验,没准儿就能弄出个新鲜品种。然后我就申请专利,就像可口可乐一样。嘿,哥儿,发财了。

果断选择榴莲,我们全家都爱吃



我儿子也爱吃



他吃烤榴莲,吃完还问问自己的臭脚丫



我老公喜欢吃榴莲酥


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